高知の皿鉢料理を彷彿とさせる御膳。
鰹のタタキや郷土の味、小鉢料理などをご飯とともに
一膳で満足いただける内容に仕立てました。
恐れ入りますが、グループでのお取り分けは
ご遠慮くださいませ。
①四万十鶏の唐揚げ
②高知野菜とウツボのテリーヌ和ジュレ
③もっちり青さ天
④土佐はちきん地鶏ササミスティックフライ
⑤ガザミのアメリケーヌソースグラタン
⑥鰹のタタキ
⑦高知野菜のピクルス
⑧ニロギの唐揚げ
⑨こんにゃくとくじらのピリ辛しぐれ煮